計算酶活性的過程通常包括以下幾個步驟：

1. 確定酶的底物濃度和產物濃度。
2. 確定反應時間。
3. 確定反應溫度。
4. 確定酶的初始濃度。

5. 使用以下公式計算酶活性：

   酶活性（U）= [(產物濃度 × 反應時間) / (底物濃度 × 酶的初始濃度)] × 6.24 × 10^4

6.24是每摩爾產物生成所需的摩爾數，10^4是轉換因子。