美團綁卡后解綁和沒綁卡的區(qū)別主要體現在以下幾個方面：

1. 優(yōu)惠活動：綁定銀行卡后，可以享受美團的各類優(yōu)惠活動，如滿減、打折等。解綁后，這些優(yōu)惠活動將不再有效。

2. 支付方式：綁定銀行卡后，可以通過美團進行在線支付，享受方便快捷的服務。解綁后，需要使用其他支付方式或手動輸入支付密碼。

3. 賬戶安全：綁定銀行卡后，可以提高賬戶的安全性，防止他人盜刷。解綁后，賬戶安全性降低，需要更加注意保護個人信息。

4. 積分兌換：綁定銀行卡后，可以在美團中積累積分，用于兌換商品或服務。解綁后，積分將無法使用。

5. 客服支持：綁定銀行卡后，遇到問題時可以及時聯(lián)系美團客服解決。解綁后，可能需要自行尋找解決方法或等待回復。

綁定銀行卡后解綁與未綁定在美團中存在一些區(qū)別，主要體現在優(yōu)惠活動、支付方式、賬戶安全、積分兌換和客服支持等方面。建議根據個人需求選擇是否需要綁定銀行卡。