新手開店時選擇什么類型的店鋪最好賣，需要根據(jù)個人的興趣、技能、資金以及市場需求來決定。以下是一些普遍適合新手的開店類型：

1. 餐飲業(yè)：餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)的熱門選擇，門檻相對較低，但需要良好的經(jīng)營管理能力?？觳偷?、小吃攤、咖啡館等都是不錯的選項。

2. 零售業(yè)：服裝、飾品、化妝品、家居用品等零售行業(yè)需求穩(wěn)定，且容易管理。

3. 服務業(yè)：美容美發(fā)、健身會所、兒童教育中心等服務型業(yè)態(tài)通常有穩(wěn)定的客源，但需要一定的專業(yè)技能和管理能力。

4. 電子商務：隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，開設(shè)網(wǎng)店或者利用現(xiàn)有的電商平臺銷售產(chǎn)品也是一種趨勢。

5. 手工藝品或藝術(shù)品：如果你有特殊技藝或藝術(shù)天賦，可以考慮制作并出售手工藝品或藝術(shù)品。

6. 教育培訓：如果你有教學經(jīng)驗或?qū)I(yè)知識，可以開設(shè)培訓班或在線課程。

7. 健康與健身：隨著人們對健康越來越重視，開設(shè)健身房、瑜伽工作室、營養(yǎng)咨詢等健康相關(guān)業(yè)務也是不錯的選擇。

在選擇店鋪類型時，還需要考慮以下因素：

1. 目標市場：了解你的目標顧客群體是誰，的需求是什么。
2. 競爭分析：研究同區(qū)域內(nèi)的其他商家，了解的經(jīng)營情況，避免直接競爭。
3. 地理位置：選擇一個人流量大、交通便利的位置，有助于吸引顧客。
4. 成本預算：根據(jù)你的資金狀況，選擇投資回報率高的項目。

無論選擇哪種類型的店鋪，都需要做好市場調(diào)研，制定詳細的商業(yè)計劃，并且持續(xù)學習提升自己的經(jīng)營管理能力。同時，也要有耐心和韌性，因為創(chuàng)業(yè)初期可能會面臨很多挑戰(zhàn)。