美團(tuán)綁定的銀行卡是可以解綁的。如果您需要解綁，可以登錄美團(tuán)APP，進(jìn)入“我的”頁面，點(diǎn)擊“錢包”，然后選擇“銀行卡”，找到您想要解綁的銀行卡，點(diǎn)擊“解綁”。在解綁過程中，系統(tǒng)會提示您輸入支付密碼或進(jìn)行其他驗(yàn)證操作。如果您已經(jīng)成功解綁，那么該銀行卡將不再與您的美團(tuán)賬戶關(guān)聯(lián)。

至于安全性，美團(tuán)作為一家正規(guī)的第三方支付平臺，其安全性是有保障的。但是，任何在線支付平臺都存在一定的風(fēng)險，因此在使用美團(tuán)或其他第三方支付平臺時，建議您注意保護(hù)個人信息，避免泄露密碼、驗(yàn)證碼等敏感信息，并定期檢查賬戶安全狀況。