快手（kuaishou）是中國(guó)一個(gè)非常流行的短視頻和直播平臺(tái)，用戶(hù)可以通過(guò)上傳視頻來(lái)分享生活點(diǎn)滴、才藝展示等。在快手上，“網(wǎng)紅”指的是那些擁有大量粉絲的博主或影響者。

關(guān)于“韭菜餃子網(wǎng)紅”如何火起來(lái)的，這通常涉及到以下幾個(gè)因素：

1. 內(nèi)容質(zhì)量：如果一個(gè)視頻的內(nèi)容有趣、有創(chuàng)意或者能夠吸引觀(guān)眾，那么它就有可能迅速走紅。例如，如果一個(gè)視頻展示了制作韭菜餃子的過(guò)程，并且做得非常好吃，那么這個(gè)視頻就可能吸引到大量的點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)。

2. 互動(dòng)與參與度：快手平臺(tái)上的用戶(hù)喜歡互動(dòng)，如果一個(gè)視頻能夠引起觀(guān)眾的共鳴，或者鼓勵(lì)觀(guān)眾留言、分享、點(diǎn)贊等，那么這個(gè)視頻就更有可能火起來(lái)。

3. 時(shí)機(jī)與熱點(diǎn)：有時(shí)候，一個(gè)視頻之所以能火起來(lái)，可能是因?yàn)榍『泌s上了某個(gè)熱點(diǎn)事件或者流行趨勢(shì)。比如，如果某個(gè)節(jié)日或者特殊活動(dòng)期間，人們對(duì)于特定的食物特別感興趣，那么相關(guān)的食物制作視頻就可能因此獲得更多的關(guān)注。

4. 推廣與合作：網(wǎng)紅可能會(huì)通過(guò)與其他網(wǎng)紅或者品牌的合作來(lái)擴(kuò)大自己的影響力。如果合作的網(wǎng)紅或者品牌有一定的粉絲基礎(chǔ)，那么這種合作也可能幫助網(wǎng)紅的視頻獲得更大的曝光。

5. 持續(xù)更新：快手平臺(tái)上的網(wǎng)紅需要不斷地發(fā)布新內(nèi)容以保持粉絲的興趣。如果一個(gè)網(wǎng)紅能夠持續(xù)地提供高質(zhì)量的內(nèi)容，那么就更有可能成為長(zhǎng)期受歡迎的網(wǎng)紅。

以上只是一些可能的原因，具體到某個(gè)“韭菜餃子網(wǎng)紅”為何能在快手上火起來(lái)，還需要結(jié)合具體的視頻內(nèi)容、發(fā)布時(shí)間、互動(dòng)情況等因素來(lái)分析。