在食堂原材料供應(yīng)商招標(biāo)中，綜合評(píng)分貨源供應(yīng)及保障能力情況是一個(gè)重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。以下是一些可能的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1. 貨源穩(wěn)定性：供應(yīng)商是否能保證穩(wěn)定的貨源供應(yīng)，避免因貨源問題導(dǎo)致食堂無法正常運(yùn)營(yíng)。

2. 貨源質(zhì)量：供應(yīng)商提供的原材料是否符合食堂的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是否有相關(guān)的質(zhì)量認(rèn)證。

3. 貨源價(jià)格：供應(yīng)商提供的原材料價(jià)格是否合理，是否能為食堂節(jié)省成本。

4. 貨源供應(yīng)時(shí)間：供應(yīng)商是否能保證及時(shí)供應(yīng)，避免因供應(yīng)不及時(shí)導(dǎo)致食堂運(yùn)營(yíng)受到影響。

5. 貨源供應(yīng)能力：供應(yīng)商是否能應(yīng)對(duì)突發(fā)的貨源需求，如節(jié)假日、大型活動(dòng)等。

6. 貨源供應(yīng)可靠性：供應(yīng)商是否能保證長(zhǎng)期的貨源供應(yīng)，避免因供應(yīng)商問題導(dǎo)致食堂運(yùn)營(yíng)中斷。

7. 貨源供應(yīng)靈活性：供應(yīng)商是否能根據(jù)食堂的需求靈活調(diào)整貨源供應(yīng)，如季節(jié)性食材的供應(yīng)等。

8. 貨源供應(yīng)環(huán)保性：供應(yīng)商是否能提供環(huán)保的貨源，如有機(jī)食品、無公害食品等。

9. 貨源供應(yīng)創(chuàng)新性：供應(yīng)商是否能提供新穎的貨源，滿足食堂的多樣化需求。

10. 貨源供應(yīng)服務(wù)：供應(yīng)商是否能提供良好的售后服務(wù)，如對(duì)原材料的質(zhì)量、數(shù)量等問題進(jìn)行及時(shí)處理。

以上這些評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可以作為食堂原材料供應(yīng)商招標(biāo)時(shí)的綜合評(píng)分貨源供應(yīng)及保障能力情況的參考。