水果空運和海運都是常見的運輸方式，但它們各有優(yōu)缺點。

1. 空運： 優(yōu)點：速度快，通常只需幾小時就能到達目的地；不受天氣影響，適合運輸易腐、易損壞的水果。 缺點：成本較高，因為需要租用飛機；對水果的包裝要求較高，不能有破損。

2. 海運： 優(yōu)點：成本較低，適用于大量水果的運輸；可以分批運輸，減少單次運輸?shù)膲毫Α?缺點：速度慢，通常需要幾天到一周的時間才能到達目的地；對水果的包裝要求不高，但需要注意防潮、防壓。

具體選擇哪種運輸方式，需要根據(jù)水果的種類、數(shù)量、目的地等因素綜合考慮。