美團支付解綁卡號的步驟如下：

1. 打開美團APP，進入“我的”頁面。
2. 在“我的”頁面中，點擊“錢包”，然后選擇“美團支付”。
3. 在美團支付頁面中，點擊右上角的“設(shè)置”按鈕。
4. 在設(shè)置頁面中，找到“銀行卡管理”選項，點擊進入。
5. 在銀行卡管理頁面中，找到需要解綁的銀行卡，點擊進入。
6. 在銀行卡詳情頁面中，點擊右上角的“解綁”按鈕。
7. 按照提示操作，輸入支付密碼或者進行人臉識別驗證。
8. 驗證成功后，即可完成銀行卡的解綁操作。