開店投資成本明細主要包括以下幾個方面：

1. 店鋪租金：這是開店的主要成本之一，包括店鋪的租賃費用、押金等。

2. 裝修費用：店鋪的裝修費用包括店鋪的裝修設(shè)計費、施工費、材料費等。

3. 設(shè)備購置費用：開店需要購買一些設(shè)備，如收銀機、冰箱、空調(diào)、熱水器等。

4. 原材料費用：開店需要購買一些原材料，如食材、調(diào)料等。

5. 人員工資：開店需要雇傭一些員工，如廚師、服務員、清潔工等。

6. 水電費：開店期間的水電費也是一項重要的開支。

7. 營業(yè)執(zhí)照和其他證件的費用：開店需要辦理相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照和其他證件，這些費用也需要計算在內(nèi)。

8. 營銷和廣告費用：開店需要進行一定的營銷和廣告宣傳，以吸引顧客。

9. 其他費用：如稅費、保險費、維修費等。

處理這些成本的方法是：

1. 制定詳細的開店計劃，明確各項開支的預期值。

2. 根據(jù)預算進行資金分配，確保各項開支都在預算范圍內(nèi)。

3. 在開店前做好市場調(diào)研，了解當?shù)氐南M水平和消費習慣，以便更好地控制成本。

4. 選擇性價比高的設(shè)備和原材料，降低采購成本。

5. 合理安排員工工資，提高員工的工作效率，降低人力成本。

6. 合理利用水電資源，減少不必要的浪費。

7. 通過有效的營銷和廣告策略，提高店鋪的知名度和客流量，從而提高銷售額，實現(xiàn)盈利。