在1688平臺設置一件代發(fā)不包郵功能，需要遵循以下步驟：

1. 登錄1688商家后臺，找到“訂單管理”或“物流管理”等相關模塊。

2. 在訂單管理模塊中，找到你想要設置不包郵的訂單，點擊進入訂單詳情頁面。

3. 在訂單詳情頁面中，找到“運費設置”或“物流設置”等相關選項。

4. 在運費設置或物流設置中，選擇“不包郵”選項，并填寫相應的運費信息。例如，可以選擇按重量計費、按體積計費或其他計費方式。

5. 確認無誤后，點擊保存或提交按鈕，完成不包郵功能的設置。

注意：不同平臺的設置步驟可能略有不同，具體操作請參考你所使用的1688平臺的官方指南。