海運提單簽字是指在海運貨物的運輸過程中，由托運人、承運人、收貨人或其代理人在提單上簽字確認(rèn)的一種法律文書。提單是證明海上貨物運輸合同和貨物收據(jù)的法律文件，具有重要的法律效力。

提單上的簽字包括托運人（發(fā)貨人）的簽字、承運人的簽字、收貨人的簽字以及船長的簽字。這些簽字代表了各方在提單上的權(quán)利和義務(wù)，對于確保貨物安全、及時到達(dá)目的地具有重要意義。

在實際操作中，提單的簽字通常由托運人、承運人和收貨人的代表在提單上進(jìn)行，以確保各方的利益得到保障。同時，船長的簽字也是提單的重要組成部分，代表著船長對貨物的確認(rèn)和認(rèn)可。