速賣通店鋪產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不包括的是：

1. 產(chǎn)品類別：包括服裝、鞋帽、家居用品、電子數(shù)碼等。
2. 產(chǎn)品分類：根據(jù)產(chǎn)品特性和用途進(jìn)行分類，如兒童用品、成人用品、戶外用品等。
3. 產(chǎn)品描述：詳細(xì)描述產(chǎn)品的特點(diǎn)、尺寸、顏色、材質(zhì)等信息。
4. 產(chǎn)品圖片：展示產(chǎn)品的實(shí)物照片或高清圖。
5. 產(chǎn)品價(jià)格：設(shè)定合理的價(jià)格區(qū)間，以便吸引更多消費(fèi)者。
6. 產(chǎn)品庫(kù)存：顯示當(dāng)前庫(kù)存數(shù)量，方便消費(fèi)者下單購(gòu)買。
7. 產(chǎn)品評(píng)價(jià)：展示其他消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的評(píng)論和評(píng)分。