最好吃的墨西哥卷餅配方 最好吃的墨西哥卷餅配方視頻
Gmarket韓國精選賣家服務2025-05-253680
墨西哥卷餅（nachos）是一種非常受歡迎的小吃，通常由玉米餅、奶酪、辣椒、洋蔥和番茄等材料制成。以下是一個簡單的墨西哥卷餅配方：
材料：
- 玉米餅皮（tortilla）：2張
- 奶酪（cheddar cheese）：100克
- 辣椒粉（chili powder）：2茶匙
- 洋蔥（sliced）：1/4杯
- 番茄醬（ketchup）：1/4杯
- 橄欖油：1茶匙
- 鹽和黑胡椒：適量
- 新鮮香菜或蔥花（optional）：適量
- 辣椒片（optional）：適量
做法：
- 預熱烤箱至約200攝氏度（400華氏度）。
- 在玉米餅皮上均勻涂抹一層薄薄的橄欖油，撒上一些鹽和黑胡椒。
- 將玉米餅皮放在烤盤上，中間放上切好的奶酪。
- 在另一個烤盤上鋪上錫紙，將玉米餅皮放在上面，確保錫紙覆蓋整個表面以防止焦糊。
- 將玉米餅皮放入預熱的烤箱中，烤約5-10分鐘，直到玉米餅皮變脆。
- 取出玉米餅皮，撒上切碎的洋蔥、番茄醬、辣椒粉、辣椒片和香菜或蔥花。
- 再次放入烤箱，烤約5-10分鐘，直到奶酪融化并略微焦黃。
- 取出玉米餅皮，切成條狀，即可享用。
這個配方可以根據(jù)個人口味進行調整，比如增加或減少辣椒粉的用量，或者加入其他喜歡的蔬菜和調料。墨西哥卷餅是一種非常靈活的食譜，可以根據(jù)個人喜好進行變化。
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