Ecocert是一個全球性的有機產(chǎn)品認證機構，其目的是確保消費者能夠購買到真正的、高質量的有機食品。Ecocert的認證過程非常嚴格，包括對原料的產(chǎn)地、生產(chǎn)過程、質量控制等多個方面的審核。

Ecocert認證的有機原料主要包括：

1. 有機谷物：如小麥、大麥、燕麥、黑麥、玉米等。

2. 有機蔬菜：如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子、洋蔥、大蒜、蘑菇等。

3. 有機水果：如蘋果、梨、葡萄、草莓、藍莓、櫻桃等。

4. 有機肉類和禽蛋：如雞肉、火雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉蛋、雞蛋等。

5. 有機奶制品：如牛奶、羊奶、奶酪、黃油、酸奶等。

6. 有機蜂蜜和蜂產(chǎn)品：如蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等。

7. 有機堅果和種子：如核桃、杏仁、亞麻籽、芝麻等。

8. 有機茶葉和咖啡：如綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、咖啡豆等。

9. 有機香料和調(diào)味品：如香草、肉桂、胡椒、芥末等。

10. 有機酒類：如紅酒、白酒、啤酒、葡萄酒等。

以上只是Ecocert認證有機原料的一部分，實際上，Ecocert認證的有機原料涵蓋了幾乎所有的食品類別。