美國(guó)時(shí)間轉(zhuǎn)換為中國(guó)時(shí)間的函數(shù)計(jì)算公式通常涉及兩個(gè)步驟：

1. 將美國(guó)東部時(shí)間（EST）轉(zhuǎn)換為協(xié)調(diào)世界時(shí)（UTC）。
2. 將UTC轉(zhuǎn)換為北京時(shí)間（CST，即東八區(qū)時(shí)間）。

具體公式如下：

1. 將美國(guó)東部時(shí)間(EST)轉(zhuǎn)換為協(xié)調(diào)世界時(shí)(UTC)的公式是：

   UTC = EST - 8

   這里減去8是因?yàn)閁TC比EST快8個(gè)小時(shí)。

2. 將協(xié)調(diào)世界時(shí)(UTC)轉(zhuǎn)換為北京時(shí)間(CST)的公式是：

   CST = UTC + 8

   這里加上8是因?yàn)楸本r(shí)間比UTC慢8個(gè)小時(shí)。

因此，美國(guó)時(shí)間轉(zhuǎn)換中國(guó)時(shí)間的函數(shù)計(jì)算公式可以表示為：

CST = EST - 8 + 8

或者使用LaTeX表示為：

CST = EST - (8 - UTC)

其中UTC是協(xié)調(diào)世界時(shí)(Coordinated Universal Time)。