SQF是食品安全全球標準（SquareFoot Global Food Standard）的縮寫，是由國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission）制定的一套食品安全標準。它涵蓋了食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售和消費等各個環(huán)節(jié)，旨在保障食品的安全性和質(zhì)量。

GB是指中國的國家標準（China National Standard），是中國國家標準化管理委員會制定的一系列標準，包括了各個領域的規(guī)范和要求。

從嚴格程度來看，SQF的標準高于GB。因為SQF是國際公認的食品安全標準，而GB是中國自己的國家標準，可能在某些方面不如SQF全面和嚴格。但是，由于中國的食品生產(chǎn)和消費規(guī)模龐大，GB在實際應用中仍然具有很高的權威性和指導意義。