您咨詢的問題是關(guān)于開設(shè)店鋪時(shí)繳納的保證金何時(shí)能退還給客戶。根據(jù)《中華人民共和國民法典》第五百八十六條的規(guī)定，定金合同自實(shí)際交付定金時(shí)成立。定金的數(shù)額由當(dāng)事人約定；但是，不得超過主合同標(biāo)的額的百分之二十，超過部分不產(chǎn)生定金的效力。實(shí)際交付的定金數(shù)額多于或者少于約定數(shù)額，視為變更定金合同；收受定金一方提出異議并拒絕接受定金的，定金合同不生效。

此外，《最高人民法院關(guān)于審理買賣合同糾紛案件適用法律問題的解釋》第六條規(guī)定，當(dāng)事人約定以交付定金作為訂立主合同擔(dān)保的，給付定金方未交付定金，但請(qǐng)求對(duì)方接受定金的，人民法院應(yīng)當(dāng)拒絕。因此，如果您已經(jīng)按照約定交付了定金，那么在主合同成立后，您可以要求返還定金。

如果您已經(jīng)按照約定交付了定金，那么在主合同成立后，您可以要求返還定金。如果對(duì)方不接受定金，您可以根據(jù)上述法律規(guī)定向法院提起訴訟，要求返還定金。