全國(guó)最大的貨源渠道是北京新發(fā)地市場(chǎng)。

北京新發(fā)地市場(chǎng)不僅是中國(guó)北方地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，也是全國(guó)最大的食品批發(fā)市場(chǎng)。其成立于1988年5月，占地1680畝，擁有固定攤位2000個(gè)左右，定點(diǎn)客戶4000余家。2019年，該市場(chǎng)的交易量達(dá)到了1749萬(wàn)噸，交易額為1319億元人民幣，這些數(shù)據(jù)充分說(shuō)明了其在市場(chǎng)中的領(lǐng)先地位和重要性。