國際食品添加劑展會是亞洲最大的權(quán)威食品添加劑和食品配料的國際專業(yè)展，旨在展示最新的技術(shù)、產(chǎn)品及應(yīng)用，促進國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源的聚攏，推動食品工業(yè)的高質(zhì)量跨越發(fā)展。以下是對國際食品添加劑展會的相關(guān)介紹：

1. 展會規(guī)模與時間地點

   • 第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會：該展會于2024年3月20日至22日在上海國家會展中心舉行。
   • 第二十八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC2025）：計劃于2025年3月17日至19日在國家會展中心（上海）舉辦。

2. 展品范圍與特色

   • 四大產(chǎn)品展區(qū)：展會將通過展覽展示、論壇交流、企業(yè)新品發(fā)布等多種形式，全方位展示食品添加劑和配料行業(yè)的新技術(shù)、新成果和新應(yīng)用。
   • 健康原料與營養(yǎng)強化劑：涵蓋維生素、葉酸、鈣、鎂、鐵、左旋肉堿等營養(yǎng)素的補充，以及增強人體體質(zhì)、預(yù)防疾病、恢復(fù)健康、調(diào)節(jié)身體節(jié)律等多種功能的健康食品成分。
   • 植物提取物：展出各類植物提取物，如天然動植物提取物、魚類和海產(chǎn)類提取物等，為消費者提供多樣化的選擇。

3. 活動內(nèi)容與形式

   • 展覽展示：現(xiàn)場將有超過14萬平方米的展出面積，集中展示各類食品添加劑和配料產(chǎn)品。
   • 論壇交流：展會期間將舉辦60場活動，包括論壇交流、企業(yè)新品發(fā)布等，以促進信息交流和技術(shù)合作。
   • 企業(yè)新品發(fā)布：各大參展企業(yè)將有機會在展會上推出其最新研發(fā)的產(chǎn)品，吸引行業(yè)內(nèi)外的關(guān)注。

4. 行業(yè)影響與展望

   • 助力后疫情時代食品工業(yè)發(fā)展：展會不僅是一個展示新產(chǎn)品的平臺，更是推動食品工業(yè)高質(zhì)量跨越發(fā)展的有力支撐。
   • 促進國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源集聚：通過展會，可以聚集國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新資源，為食品添加劑和配料行業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

國際食品添加劑展會是一個集展覽展示、論壇交流、企業(yè)新品發(fā)布于一體的綜合性平臺，它不僅展示了最新的技術(shù)和產(chǎn)品，還促進了國際間的技術(shù)交流與合作。對于關(guān)注食品添加劑和配料行業(yè)的專業(yè)人士而言，這是一個不容錯過的行業(yè)盛會。