亞馬遜作為一家成功的大型零售商，利潤很高，但并不代表愿意花更多的錢來增加利潤，作為一個(gè)成功的零售商，必須了解其產(chǎn)品線在市場上的競爭力，有競爭力的產(chǎn)品才能帶來最高的利潤，為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，需要選擇最好的產(chǎn)品系列，作為一個(gè)成功的零售商，必須考慮所有可能的選擇并選擇最好的，因此，選品的首要目的是利潤最大化，其次是成本最小化，那么，下面一起了解下亞馬遜廚房類目如何選品吧！一、亞馬遜廚房類目選品需要考慮的因素。

1.選擇最好的產(chǎn)品主題。

2.評估各產(chǎn)品線在市場上的競爭力，擇優(yōu)選擇。

例如，如果某條產(chǎn)品線的定價(jià)偏高，則此類產(chǎn)品不太可能獲得最佳利潤率，在選擇其產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品的價(jià)格和實(shí)際情況再做決定。

3.選擇最佳的盤點(diǎn)模式。

4.進(jìn)行品類延伸產(chǎn)品的選擇是要能夠代表一個(gè)產(chǎn)品或企業(yè)的形象，能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可和認(rèn)可。

這就要求所選的產(chǎn)品必須具有鮮明的特點(diǎn)，消費(fèi)者可以通過體驗(yàn)和識別來實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的認(rèn)知和了解。

二、怎樣才能使選品具有鮮明的特色?這就需要進(jìn)行市場調(diào)查，在廣泛的調(diào)查中找到具有代表性的產(chǎn)品，并對產(chǎn)品進(jìn)行分類，這樣就可以分類選擇了，可以通過市場調(diào)查、訪談、問卷調(diào)查、消費(fèi)者問卷調(diào)查、產(chǎn)品抽樣測試、消費(fèi)者使用報(bào)告和總結(jié)等多種方式，通過分析消費(fèi)者對產(chǎn)品的使用情況和購買習(xí)慣來選擇產(chǎn)品，選擇目標(biāo)是在加工、混合、成型和儲存過程中保持廚房材料的最佳性能，要根據(jù)不同食物的特點(diǎn)選擇相應(yīng)的廚房材料。

三、選擇廚房用品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。

1、考慮目標(biāo)客戶的需求，例如，在食品加工機(jī)械中，主要目標(biāo)客戶是家庭主婦，因此需要選擇安裝方便、操作簡單、易于清潔、節(jié)能等特點(diǎn)。

2、考慮使用目的，例如，食品加工機(jī)械是家庭主婦常用的工具，選擇時(shí)應(yīng)考慮其安全性、操作方便性、易用性和靈活性。

3、考慮環(huán)保，例如，家庭主婦80%的食物都是生鮮食品，因此，在選擇產(chǎn)品時(shí)，要注意產(chǎn)品的安全性、材料的環(huán)保性和減少資源浪費(fèi)。

四、亞馬遜廚房類目如何選品。

1.選擇正確的類別，“選對品類”是指根據(jù)喜好來選擇，而不是在“老、舊、雜”的品類中反復(fù)選擇，有些人習(xí)慣了單一的生活方式，或者出于一時(shí)的好奇嘗試不同的事物，但結(jié)果總是不盡如人意，正確的選擇應(yīng)該是根據(jù)愛好分類嘗試。

2.滿足目標(biāo)客戶的需求，選擇正確的類別是為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，而不是滿足個(gè)人欲望，目標(biāo)客戶是指對它的需求，選擇它是為了滿足需求，因此，必須考慮目標(biāo)客戶的需求和價(jià)值，并進(jìn)行必要的市場調(diào)查，然后根據(jù)分析結(jié)果選擇目標(biāo)。

3.符合供應(yīng)商的品牌文化，所謂供應(yīng)商品牌文化，是指企業(yè)在選擇供應(yīng)商時(shí)，要考慮供應(yīng)商品牌在整個(gè)供應(yīng)鏈中的作用。

4.具有前瞻性，前瞻性是指對未來市場走勢的判斷，而不是對過去市場走勢的判斷，從某種意義上說，選擇合適的品類其實(shí)就是在不斷地發(fā)現(xiàn)和選擇。

以上介紹的就是亞馬遜廚房類目如何選品相關(guān)知識分享，現(xiàn)在做亞馬遜并不難，就看愿不愿意做，有沒有真正去做，世界上沒有容易的行業(yè)，如果想做好，必須繼續(xù)學(xué)習(xí)，亞馬遜也是如此，這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。

前期不熟悉的時(shí)候會有很多困難，但是前期不能因?yàn)檫@些困難就半途而廢。