清真認證是指對食品、飲料等符合伊斯蘭教教義和習俗的產品進行的一種認證。這種認證通常由專門的機構或組織進行，以確保產品在生產過程中遵循伊斯蘭教的教義和習俗，不違反伊斯蘭教的禁忌。

清真認證的目的是確保消費者購買到的產品是符合伊斯蘭教教義和習俗的，避免購買到不符合要求的產品，從而保護消費者的權益。同時，清真認證也有助于提高產品的質量和信譽，促進市場的公平競爭。