食堂供應(yīng)商招標(biāo)需求通常包括以下幾個方面：

1. 資質(zhì)要求：供應(yīng)商需要具備合法的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件，且在行業(yè)內(nèi)有一定的知名度和信譽度。

2. 產(chǎn)品品質(zhì)：供應(yīng)商提供的產(chǎn)品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無污染、無添加、無非法添加劑等不良現(xiàn)象。同時，產(chǎn)品口感、外觀、包裝等方面也應(yīng)符合食堂的口味和需求。

3. 價格優(yōu)勢：供應(yīng)商提供的食材價格應(yīng)具有競爭力，能夠為食堂節(jié)省成本。

4. 供貨能力：供應(yīng)商需具備穩(wěn)定的供貨能力，確保食堂在高峰時段能夠及時供應(yīng)所需食材。

5. 配送服務(wù)：供應(yīng)商需提供便捷的物流配送服務(wù)，確保食材在規(guī)定時間內(nèi)送達食堂。

6. 售后服務(wù)：供應(yīng)商應(yīng)提供完善的售后服務(wù)，如退換貨、投訴處理等，以保障食堂的利益。

7. 合作意愿：供應(yīng)商應(yīng)具備良好的合作意愿，與食堂建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

8. 環(huán)保理念：供應(yīng)商在生產(chǎn)過程中應(yīng)注重環(huán)保，減少對環(huán)境的影響。

9. 創(chuàng)新能力：供應(yīng)商應(yīng)具備一定的創(chuàng)新能力，不斷推出新的菜品和食材，滿足食堂的需求。

10. 合同條款：招標(biāo)文件中應(yīng)明確合同條款，如交貨時間、付款方式、違約責(zé)任等，以確保雙方權(quán)益。