開設(shè)一家店鋪，需要辦理以下證件和手續(xù)：

1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是開店的基本證件，由工商行政管理部門頒發(fā)。在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)，需要提供法人身份證明、公司章程、租賃合同等材料。

2. 食品經(jīng)營(yíng)許可證：如果店鋪涉及食品銷售，還需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要提供法人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、衛(wèi)生許可證等相關(guān)材料。

3. 稅務(wù)登記證：在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的同時(shí)，還需要到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記證。

4. 組織機(jī)構(gòu)代碼證：在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的同時(shí)，還需要到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證。

5. 其他相關(guān)證件：根據(jù)店鋪的性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)范圍，可能還需要辦理其他相關(guān)證件，如環(huán)保審批、消防審批等。

6. 商標(biāo)注冊(cè)證：如果店鋪經(jīng)營(yíng)的品牌屬于注冊(cè)商標(biāo)，還需要辦理商標(biāo)注冊(cè)證。

7. 銀行開戶許可證：在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，需要到銀行辦理開戶許可證，以便進(jìn)行資金結(jié)算。

8. 其他相關(guān)手續(xù)：根據(jù)當(dāng)?shù)卣吆鸵?guī)定，可能還需要辦理其他相關(guān)手續(xù)，如社保登記、公積金開戶等。

不同地區(qū)和行業(yè)的開店要求可能有所不同，建議在開店前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門了解具體規(guī)定。