要在蘋果手機(jī)上拍攝抖音并添加字幕顯示功能，請按照以下步驟操作：

1. 打開抖音應(yīng)用。
2. 點擊底部的“+”按鈕，開始錄制視頻。
3. 在錄制過程中，點擊屏幕上出現(xiàn)的“文字”圖標(biāo)（通常是一個帶有筆和紙的圖標(biāo)）。
4. 在彈出的文字輸入框中，輸入你想要添加的字幕內(nèi)容。
5. 調(diào)整字幕的位置、大小和顏色，以使其與視頻內(nèi)容相匹配。
6. 完成字幕輸入后，點擊屏幕右下角的“√”按鈕，確認(rèn)添加字幕。
7. 點擊屏幕右上角的“下一步”按鈕，進(jìn)入下一步編輯或發(fā)布視頻。
8. 在編輯或發(fā)布視頻時，選擇“添加字幕”選項，即可看到你剛才添加的字幕顯示在視頻中。

注意：不同版本的抖音應(yīng)用可能有不同的界面和操作方式，但基本步驟是相同的。