香港迪士尼樂園的注冊生日填寫方法如下：

1. 你需要在樂園的官方網站上找到“游客服務”或“游客信息”等相關頁面。

2. 在相應的頁面中，你可能需要填寫一些個人信息，如姓名、出生日期等。

3. 在填寫生日時，你可以選擇“當前日期”或者“輸入具體日期”。如果你選擇“輸入具體日期”，那么你需要在輸入框中輸入你想要注冊的生日。

4. 填寫完畢后，點擊“提交”或“確認”按鈕，你的注冊信息就會被保存。

5. 如果你需要修改你的注冊生日，你可以在游客服務頁面中找到“游客信息”或“游客服務”相關頁面，然后再次進行修改。

注意：不同季節(jié)和活動可能會有不同的要求，建議在前往樂園之前先查看樂園的最新規(guī)定。