北京時(shí)間（China Standard Time, CST）比格林尼治標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間（Greenwich Mean Time, GMT）快8小時(shí)。德國(guó)時(shí)間（German Standard Time, CET）比格林尼治標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間慢7小時(shí)。

因此，北京時(shí)間與德國(guó)時(shí)間的時(shí)差是：

$8\text{小時(shí)} - 7\text{小時(shí)} = 1\text{小時(shí)}$

北京時(shí)間與德國(guó)時(shí)間的時(shí)差是1小時(shí)。