用電的峰平谷時間是指一天中用電負荷的變化情況，通常分為高峰、平峰和低谷三個時段。這種安排是為了優(yōu)化電力資源的使用，提高電網運行效率，降低能源消耗，減少環(huán)境污染。

1. 高峰時段：一般在上午9點到下午5點之間，這是人們使用電器最多的時間段，如空調、洗衣機、電熱水器等。為了確保電力供應穩(wěn)定，電網公司會在高峰時段增加發(fā)電量，以滿足用電需求。

2. 平峰時段：在高峰時段之后，用電負荷逐漸下降，此時電網公司的發(fā)電量也會相應減少。為了保證電力供應的穩(wěn)定性，電網公司會在平峰時段調整發(fā)電計劃，以平衡供需關系。

3. 低谷時段：在晚上7點到次日凌晨5點之間，用電負荷相對較低，此時電網公司的發(fā)電量也相對較少。為了充分利用電力資源，電網公司會在這個時間段內關閉部分設備，減少發(fā)電量，同時鼓勵用戶在低谷時段使用電力。

通過合理安排用電的峰平谷時間，可以有效地利用電力資源，降低能源消耗，減少環(huán)境污染，提高電網運行效率。