開店之前需要做以下準備：

1. 市場調研：了解目標市場的需求、競爭情況、消費者喜好等，為店鋪選址、產品定位和營銷策略提供依據。

2. 制定商業(yè)計劃：明確店鋪的定位、目標客戶、經營范圍、預期收益等，為開店做好全面的規(guī)劃。

3. 資金籌備：根據商業(yè)計劃確定所需的啟動資金，包括租金、裝修、設備購置、原材料采購、人員工資等。

4. 選址與租賃：選擇合適的店鋪位置，確保交通便利、人流量大、周邊環(huán)境良好。與房東簽訂租賃合同，明確租金、租期、裝修要求等條款。

5. 裝修與布局：根據商業(yè)計劃和品牌形象進行店鋪裝修，確保店面形象統(tǒng)一、美觀大方。合理布局店內空間，確保顧客購物體驗舒適。

6. 采購設備與原料：根據店鋪經營需求，購買必要的設備、工具和原材料，確保店鋪正常運營。

7. 招聘與培訓員工：根據店鋪規(guī)模和業(yè)務需求，招聘合適的員工，并進行崗前培訓，確保員工具備相應的技能和素質。

8. 營銷推廣：制定開業(yè)前的營銷活動方案，如打折促銷、會員卡、廣告宣傳等，吸引顧客前來光顧。

9. 辦理相關手續(xù)：根據當地法律法規(guī)，辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務登記、衛(wèi)生許可證等相關手續(xù)。

10. 開業(yè)準備：確保店鋪各項準備工作就緒，如貨品陳列、價格標簽、收銀系統(tǒng)等。同時，準備好開業(yè)當天的促銷活動和接待工作。