在淘寶平臺(tái)上查看賣(mài)家開(kāi)店時(shí)間，可以通過(guò)以下幾種方式：

1. 店鋪首頁(yè)：進(jìn)入您感興趣的店鋪后，通?？梢栽诘赇伿醉?yè)的顯眼位置找到“關(guān)于我們”或“店鋪介紹”等欄目，其中會(huì)包含賣(mài)家的開(kāi)店時(shí)間和相關(guān)信息。

2. 商品詳情頁(yè)：在瀏覽商品詳情頁(yè)時(shí)，如果頁(yè)面中有“店鋪信息”或“商家資料”等選項(xiàng)，點(diǎn)擊進(jìn)去后通常會(huì)展示賣(mài)家的開(kāi)店時(shí)間、認(rèn)證狀態(tài)等信息。

3. 搜索結(jié)果頁(yè)：在搜索商品時(shí)，如果搜索結(jié)果中出現(xiàn)多個(gè)賣(mài)家的店鋪，可以通過(guò)篩選條件（如按開(kāi)店時(shí)間排序）來(lái)查看不同賣(mài)家的開(kāi)店時(shí)間。

4. 賣(mài)家信譽(yù)等級(jí)：淘寶會(huì)根據(jù)賣(mài)家的開(kāi)店時(shí)間、交易記錄、信用評(píng)價(jià)等因素綜合評(píng)定賣(mài)家的信譽(yù)等級(jí)，這些信息通?？梢栽谫u(mài)家的個(gè)人主頁(yè)或者店鋪的“店鋪信息”部分看到。

5. 客服咨詢(xún)：如果您對(duì)某個(gè)賣(mài)家的開(kāi)店時(shí)間有疑問(wèn)，可以直接聯(lián)系該賣(mài)家的客服進(jìn)行咨詢(xún)。

由于淘寶平臺(tái)不斷更新和變化，具體的查看方式可能會(huì)有所不同。建議您根據(jù)最新的淘寶界面和操作指南進(jìn)行操作。