增值稅、稅金及附加是指企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)和不動產(chǎn)時，按照國家規(guī)定征收的稅費。這些稅費包括增值稅、消費稅、營業(yè)稅、城建稅、教育費附加、地方教育附加等。

1. 增值稅：增值稅是對商品或服務(wù)的增值部分征收的一種稅收，稅率一般為13%、9%和6%。企業(yè)需要根據(jù)銷售額計算應(yīng)繳納的增值稅，并在銷售商品或提供服務(wù)時向消費者收取。

2. 消費稅：消費稅是對特定消費品征收的一種稅收，如煙草、酒類、化妝品等。消費稅的稅率因產(chǎn)品類型而異，通常為10%、20%和40%。企業(yè)需要根據(jù)銷售額計算應(yīng)繳納的消費稅，并在銷售特定消費品時向消費者收取。

3. 營業(yè)稅：營業(yè)稅是對提供應(yīng)稅勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)和不動產(chǎn)征收的一種稅收，稅率一般為5%。企業(yè)需要根據(jù)銷售額計算應(yīng)繳納的營業(yè)稅，并在提供相關(guān)服務(wù)時向消費者收取。

4. 城建稅：城建稅是對實際繳納的增值稅、消費稅和營業(yè)稅征收的一種附加稅費，稅率一般為7%、5%和1%。企業(yè)需要根據(jù)實際繳納的增值稅、消費稅和營業(yè)稅計算應(yīng)繳納的城建稅，并在繳納時向稅務(wù)機關(guān)申報。

5. 教育費附加：教育費附加是對實際繳納的增值稅、消費稅和營業(yè)稅征收的一種附加稅費，稅率一般為3%。企業(yè)需要根據(jù)實際繳納的增值稅、消費稅和營業(yè)稅計算應(yīng)繳納的教育費附加，并在繳納時向稅務(wù)機關(guān)申報。

6. 地方教育附加：地方教育附加是對實際繳納的增值稅、消費稅和營業(yè)稅征收的一種附加稅費，稅率一般為2%。企業(yè)需要根據(jù)實際繳納的增值稅、消費稅和營業(yè)稅計算應(yīng)繳納的地方教育附加，并在繳納時向稅務(wù)機關(guān)申報。

企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)和不動產(chǎn)時，需要按照國家規(guī)定繳納增值稅、消費稅、營業(yè)稅、城建稅、教育費附加和地方教育附加等稅費。這些稅費是企業(yè)在經(jīng)營活動中必須承擔(dān)的費用，也是國家財政收入的重要組成部分。