食品安全問題：食品加工配送中心需要確保所有食品在生產(chǎn)和運輸過程中的衛(wèi)生和安全，避免食品污染和交叉污染。如果處理不當，可能導致食品中毒、細菌滋生等問題。

質量控制問題：食品加工配送中心需要確保所有的食品都符合質量標準，包括口感、外觀、營養(yǎng)成分等方面。如果質量控制不嚴格，可能會導致食品質量問題，影響消費者滿意度。

供應鏈管理問題：食品加工配送中心需要與供應商、生產(chǎn)商、物流公司等保持良好的合作關系，確保原材料的供應和運輸效率。如果供應鏈管理不善，可能會導致原材料短缺、運輸延誤等問題，影響生產(chǎn)效率。

人力資源問題：食品加工配送中心需要招聘和培訓專業(yè)的員工，提供良好的工作環(huán)境和福利待遇，以吸引和留住人才。如果人力資源管理不善，可能會導致員工流失、工作效率低下等問題。

技術更新問題：食品加工配送中心需要不斷引進先進的技術和設備，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。如果技術更新不及時，可能會導致生產(chǎn)落后，無法滿足市場需求。

環(huán)境問題：食品加工配送中心需要關注環(huán)保問題，減少生產(chǎn)過程中的能源消耗和廢棄物排放。如果環(huán)境保護措施不力，可能會受到環(huán)保部門的處罰，影響企業(yè)的聲譽和經(jīng)濟效益。

法規(guī)遵守問題：食品加工配送中心需要遵守國家和地方的相關法律法規(guī)，如食品安全法、勞動法等。如果違反法規(guī)，可能會面臨罰款、吊銷營業(yè)執(zhí)照等嚴重后果。