存貨盤虧時(shí)，會(huì)計(jì)分錄需要反映存貨的減少和相應(yīng)的成本損失。以下是一般的會(huì)計(jì)分錄步驟：

1. 確定存貨盤虧損失的金額：首先需要確定存貨的賬面價(jià)值與實(shí)際盤點(diǎn)結(jié)果之間的差異，即盤虧金額。

2. 記錄存貨的減少：在存貨賬戶中借記“存貨”科目，表示存貨的價(jià)值減少。

3. 記錄盤虧的損失：在成本費(fèi)用或損失賬戶中借記“管理費(fèi)用”、“制造費(fèi)用”等科目，表示存貨的成本損失。

4. 編制盤虧損失的會(huì)計(jì)憑證：根據(jù)上述信息，編制一張盤虧損失的會(huì)計(jì)憑證，包括日期、金額等信息。

5. 將憑證登記到相關(guān)賬簿中：將編制好的會(huì)計(jì)憑證登記到相關(guān)的賬簿中，如總賬、明細(xì)賬等。

6. 進(jìn)行期末處理：在期末時(shí)，需要對(duì)存貨進(jìn)行期末處理，包括計(jì)提折舊、結(jié)轉(zhuǎn)成本等。如果是因?yàn)楸P虧導(dǎo)致存貨價(jià)值降低，可能需要計(jì)提減值準(zhǔn)備。

7. 編制盤虧損失的財(cái)務(wù)報(bào)表：將盤虧損失的相關(guān)信息匯總，編制成盤虧損失的財(cái)務(wù)報(bào)表，如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表等。

8. 進(jìn)行審計(jì)調(diào)整：在財(cái)務(wù)審計(jì)過程中，需要對(duì)盤虧損失進(jìn)行調(diào)整，確保財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確性。

具體的會(huì)計(jì)分錄可能會(huì)因企業(yè)的實(shí)際情況和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的不同而有所差異，建議根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行操作。