抖音是一款短視頻分享平臺，用戶可以使用以下軟件拍攝和編輯抖音視頻：

1. 抖音官方APP：這是最直接、最方便的方式，可以直接在手機上使用。

2. 美圖秀秀：這是一款非常受歡迎的圖片處理軟件，可以用來制作各種風格的短視頻。

3. 剪映：這是一款專業(yè)的視頻剪輯軟件，可以用來制作高質量的短視頻。

4. 快手：雖然快手主要是一個直播和短視頻分享平臺，但也有一些用戶會用它來制作和上傳短視頻。

5. 騰訊微視：這是騰訊公司推出的一款短視頻創(chuàng)作工具，可以用來制作和上傳短視頻。

6. 嗶哩嗶哩：雖然嗶哩嗶哩主要是一個彈幕視頻分享網(wǎng)站，但也有一些用戶會用它來制作和上傳短視頻。

7. Adobe Premiere Pro：這是專業(yè)級別的視頻剪輯軟件，適合有一定視頻制作經(jīng)驗的用戶使用。

8. 愛剪輯：這是一款免費的視頻剪輯軟件，操作簡單，適合初學者使用。