查詢店鋪開店時間通常需要通過以下幾種方式：

1. 查看店鋪頁面信息：在您想要查詢的店鋪頁面上，通常會有店鋪的基本信息、聯系方式以及營業(yè)時間等。如果店鋪頁面中沒有直接顯示開店時間，您可以嘗試聯系店鋪的客服或店主，詢問具體的開店時間。

2. 搜索店鋪名稱：在搜索引擎或地圖應用中輸入店鋪的名稱，可能會找到該店鋪的相關信息，包括店鋪的地址、聯系方式和營業(yè)時間。

3. 社交媒體平臺：有些商家會在社交媒體平臺上發(fā)布開店信息，您可以關注這些店鋪的官方賬號，通過私信或評論的方式向店家咨詢開店時間。

4. 電商平臺：如果您是在電商平臺上開店，可以在店鋪的詳情頁中找到開店時間的信息。此外，您還可以查看店鋪的歷史記錄，以了解店鋪的開業(yè)日期。

5. 工商注冊信息查詢：如果店鋪已經注冊并進行了工商注冊，您可以通過當地的工商行政管理部門查詢到店鋪的注冊信息，包括成立日期和營業(yè)執(zhí)照上的營業(yè)期限。

6. 實地考察：如果您對某個店鋪感興趣，可以嘗試親自前往店鋪進行實地考察。在店鋪的顯眼位置，通常會有一塊介紹牌或招牌，上面會標明店鋪的開業(yè)時間。

以上方法可能因地區(qū)和具體情況而有所不同。如果您無法找到所需的信息，建議您嘗試多種途徑，或者直接與店鋪取得聯系。