FSSC認(rèn)證是指中國食品安全管理體系認(rèn)證（Food Safety System Certification），它是對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全管理的一種認(rèn)證制度。FSSC認(rèn)證的目的是通過對食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理體系進(jìn)行審核和評估，確保其符合國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，從而提高食品質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者健康。