在淘寶賣家的千牛工作臺(tái)（即淘寶賣家版淘寶客服軟件）中，設(shè)置千牛付款方式通常指的是設(shè)置買家在交易時(shí)可以選擇的付款方式。以下是一般步驟，具體操作可能會(huì)因千牛版本不同而有所差異：

1. 登錄千牛工作臺(tái)：你需要登錄你的千牛賬號(hào)。

2. 進(jìn)入千牛賣家中心：登錄后，找到千牛賣家中心，這是管理店鋪和與買家溝通的地方。

3. 選擇“千牛支付”選項(xiàng)：在千牛賣家中心界面，找到“千牛支付”或者“付款方式”相關(guān)的選項(xiàng)。這個(gè)選項(xiàng)通常會(huì)被標(biāo)記為“千牛支付”、“付款方式設(shè)置”或類似的名稱。

4. 添加新的付款方式：點(diǎn)擊該選項(xiàng)后，你將看到添加新付款方式的界面。在這里，你可以輸入新的付款方式的名稱，比如“貨到付款”、“支付寶”等。

5. 確認(rèn)并保存：輸入好付款方式的名稱后，系統(tǒng)會(huì)提示你確認(rèn)信息。確認(rèn)無(wú)誤后，點(diǎn)擊“保存”或“確定”，新的付款方式就添加到了千牛賣家中心的列表中。

6. 通知買家：為了確保買家知曉可以使用這些付款方式，你可以在千牛工作臺(tái)的聊天窗口、消息通知或者是店鋪公告中提醒買家。

7. 更新買家界面：如果千牛工作臺(tái)支持，你也可以直接在買家購(gòu)買商品時(shí)的頁(yè)面上顯示新的付款方式。這樣，當(dāng)買家選擇付款方式時(shí)，可以看到你提供的選項(xiàng)。

由于淘寶平臺(tái)政策和軟件更新可能會(huì)有變動(dòng)，具體的操作步驟和功能可能隨著時(shí)間而變化。建議直接訪問(wèn)淘寶賣家中心的幫助文檔或聯(lián)系淘寶客服獲取最準(zhǔn)確的指導(dǎo)。