抖音外賣配送平臺的接口主要包括以下幾個方面：

1. 訂單管理接口：用于接收、處理和分發(fā)訂單。包括訂單創(chuàng)建、修改、刪除、查詢等操作。

2. 商家管理接口：用于管理商家信息，如添加、修改、刪除商家信息。

3. 商品管理接口：用于管理商品信息，如添加、修改、刪除商品信息。

4. 用戶管理接口：用于管理用戶信息，如添加、修改、刪除用戶信息。

5. 支付接口：用于處理訂單的支付過程，包括支付方式選擇、支付金額計算、支付結(jié)果通知等。

6. 配送接口：用于處理訂單的配送過程，包括配送方式選擇、配送地址設(shè)置、配送狀態(tài)更新等。

7. 評價接口：用于收集用戶對訂單的評價，包括評價內(nèi)容、評價時間等。

8. 數(shù)據(jù)分析接口：用于分析訂單數(shù)據(jù)，如訂單量、銷售額、訂單來源等。

這些接口通常需要開發(fā)者通過API（應(yīng)用程序編程接口）進行調(diào)用，以實現(xiàn)與抖音外賣配送平臺的數(shù)據(jù)交互。開發(fā)者需要根據(jù)自己的需求選擇合適的接口進行開發(fā)，并遵循抖音外賣的相關(guān)規(guī)范和要求。