海運費和港雜費通常在貨物出口時支付，并在會計賬簿中進行記錄。以下是如何做賬的一些步驟：

1. 確認費用：你需要確認你支付的海運費和港雜費。這可能包括從供應商那里收到的費用發(fā)票，或者從銀行轉賬記錄中獲取的信息。

2. 記賬：一旦你確認了費用，你就可以在會計賬簿中進行記賬。這通常涉及到將費用添加到相應的賬戶中，如應收賬款、應付賬款或現(xiàn)金等。

3. 調整利潤表：如果你的利潤表中顯示有未實現(xiàn)的收益（例如，你可能已經(jīng)收到了貨物，但還沒有收到付款），那么你需要將這些收益從利潤表中減去，以反映實際的收入。

4. 更新財務報表：最后，你需要更新你的財務報表，包括資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。這可能包括將新的資產(chǎn)（如應收賬款）和負債（如應付賬款）添加到報表中。

具體的會計處理可能會根據(jù)你的公司的具體會計政策和你所在國家/地區(qū)的會計準則有所不同。因此，你應該咨詢你的會計師或財務顧問來確保你正確地處理這些費用。