開店的盈利能力可以通過以下公式進行計算：

$盈利能力 = 銷售收入 - 成本費用 - 投資成本$

其中：

• 銷售收入是指店鋪在一定時期內(nèi)通過銷售商品或提供服務所獲得的收入。
• 成本費用包括固定成本和變動成本，固定成本是指在一定時期內(nèi)不隨銷售量變化而變化的支出，如租金、員工工資等；變動成本是指在一定時期內(nèi)隨銷售量變化而變化的支出，如原材料、水電費等。
• 投資成本是指開店所需的初始投資，如購買設備、裝修店鋪等。

通過這個公式，可以計算出店鋪在一定時期內(nèi)的盈利情況，從而評估開店的可行性和盈利能力。