根據(jù)《中華人民共和國個人所得稅法》的規(guī)定，個人開店需要繳納個人所得稅。具體稅率和計算方法如下：

1. 個體工商戶的生產(chǎn)、經(jīng)營所得，按照《中華人民共和國個人所得稅法》規(guī)定的“個體工商戶生產(chǎn)、經(jīng)營所得”項目征收個人所得稅。稅率為5%-35%。

2. 個人獨資企業(yè)的投資者，按照《中華人民共和國個人所得稅法》規(guī)定的“個人獨資企業(yè)投資者”項目征收個人所得稅。稅率為5%-35%。

3. 個人合伙企業(yè)的合伙人，按照《中華人民共和國個人所得稅法》規(guī)定的“個人合伙企業(yè)合伙人”項目征收個人所得稅。稅率為5%-35%。

4. 個人承包經(jīng)營、承租經(jīng)營的經(jīng)營者，按照《中華人民共和國個人所得稅法》規(guī)定的“工資、薪金所得”項目征收個人所得稅。稅率為5%-45%。

需要注意的是，個體工商戶和個人獨資企業(yè)的投資者可以選擇自行申報納稅或者委托代扣代繳。如果選擇自行申報納稅，需要在規(guī)定的時間內(nèi)向主管稅務機關(guān)報送相關(guān)材料；如果選擇委托代扣代繳，需要與代扣代繳單位簽訂代扣代繳協(xié)議。