食品供應鏈是一個涉及食品生產(chǎn)、加工、分銷和銷售的綜合性行業(yè)。它不僅包括從原材料采購到最終產(chǎn)品交付給消費者的整個流程，還涵蓋了食品制造、包裝、運輸以及市場營銷等各個環(huán)節(jié)。

食品供應鏈是確保食品質量和安全的關鍵行業(yè)之一。通過有效的供應鏈管理，可以降低食品浪費，提高食品質量，并確保食品在適當?shù)臏囟群蜅l件下運輸，以減少食品安全風險。