隨著近幾年的食品問題越來越重,消費者們更加的重視食品的安全問題了,但消費者們在逐漸了解食品的生產(chǎn)資質(zhì)的時候,會了解到sc證書,但有的才剛剛開始了解的消費者并不知道sc證書是什么認證,還有sc與qs標志的區(qū)別是什么,對此想要了解的話就跟小編一起去看看吧。

sc證書是什么認證。

sc證書是食品生產(chǎn)許可證。

食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個組成部分,是為保證食品的質(zhì)量安全,由主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的部門制定并實施的一項旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度。

該制度規(guī)定：從事食品生產(chǎn)加工的公民、法人或其他組織,必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本生產(chǎn)條件,按規(guī)定程序獲得《食品生產(chǎn)許可證》,方可從事食品生產(chǎn)。

沒有取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不得生產(chǎn)食品,任何企業(yè)和個人不得銷售無證食品。

sc與qs標志的區(qū)別是什么。

一、性質(zhì)不同：1、QS：QS是食品“質(zhì)量標準“Quality Standard”的英文縮寫,帶有QS標志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。

2、SC：sc是食品生產(chǎn)許可證編號中的生產(chǎn)的漢語拼音字母縮寫。

二、施行時間不同：1、QS：2004年1月1日起開始施行。

2、SC：2015年10月1日起開始施行。

三、規(guī)定不同：1、QS：獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè),其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗合格的,在出廠銷售之前,必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準入標志“QS”。

2、SC：食品生產(chǎn)許可證編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成。

3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

綜上所述,現(xiàn)在不了解的大致了解了sc證書是食品生產(chǎn)許可證。

是為保證食品的質(zhì)量安全,由主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的部門制定并實施的一項旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度。

sc與qs標志的性質(zhì)不同,施行時間不同,規(guī)定不同。

問：如果企業(yè)申請sc證書需要滿足什么條件?。

答：sc認證需要的條件是：1、配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員,并定期進行培訓(xùn)和考核;2、申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員未受到從業(yè)禁止;3、達到規(guī)定的衛(wèi)生要求。

申請sc認證需要的資料有：1、食品生產(chǎn)許可申請書;2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;3、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖,需要標注比例;4、食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖,需要標注比例;5、工藝設(shè)備布局圖,需要標注比例;6、食品生產(chǎn)工藝流程圖;7、食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單;8、食品安全管理制度目錄;9、法律規(guī)定的其他資料。