阿達(dá)納（Adana）是土耳其最迷人的城市之一,以著名的辣味阿達(dá)納烤肉的誕生地而聞名,但這座城市也是許多歷史遺跡和自然奇觀的所在地。

風(fēng)景如畫的阿達(dá)納建立在塞罕河畔,坐落在金牛座山脈腳下。

時(shí)光之旅：阿達(dá)納的歷史名勝。

石橋是阿達(dá)納最著名的歷史遺跡之一,也是旅行景點(diǎn)清單中的第一個(gè)。

這座羅馬時(shí)代的標(biāo)志性橋梁將城市分成兩部分。

它的長(zhǎng)度為310米,有21個(gè)拱門。

該橋于2007年禁止機(jī)動(dòng)車通行,從那時(shí)起,它就成了一個(gè)活動(dòng)場(chǎng)所。

這里交通便利,絕對(duì)是阿達(dá)納最受歡迎的旅游地之一。

位于古絲綢之路上的陡峭山頂上的蛇之城堡（Ylan Kalesi）,據(jù)說(shuō)是在12或13世紀(jì)十字軍東征時(shí)建立的。

雖然該城堡是為了保護(hù)和監(jiān)督商隊(duì)而建,但根據(jù)17世紀(jì)土耳其旅行家埃夫利亞·切拉比（Evliya elebi）的著作,它也被認(rèn)為是沙馬蘭（Shahmaran）傳說(shuō)的背景。

城堡仍然基本完好,保持著它的威嚴(yán),吸引著大量的游客。

它位于阿達(dá)納的杰伊漢區(qū)（Ceyhan）。

Kprüky清真寺在當(dāng)?shù)乇环Q為綠色清真寺,因?yàn)樗膲Ρ诤图馑急怀４禾俑采w著。

在春天,這座清真寺看起來(lái)就像一個(gè)茂盛的花園。

它位于尤利爾區(qū)（Yüreir）的Kprülü社區(qū)。

圣保羅教堂（Bebekli Kilise）是阿達(dá)納最著名的地標(biāo)之一,建于1880年代。

這座以圣保羅的名義建立的意大利天主教堂有一尊兩米半長(zhǎng)的圣母瑪利亞雕塑。

教堂的土耳其名字“帶著嬰兒的教堂（Bebekli Kilise）”指的是雕像的嬰兒式外觀。

圣保羅教堂位于阿達(dá)納中心區(qū)的塞伊漢市（Seyhan）,可通過(guò)公共巴士,小巴或出租車到達(dá)。

從Bebekli Kilise步行約10分鐘,就是大鐘樓。

這座32米高的塔是奧斯曼帝國(guó)的建筑,由切割的石頭制成。

它于1881年由Ziya Pasha總督開(kāi)始建造,1882年由Abidin Pasha總督完成。

除了是奧斯曼建筑的典范之外,這座鐘樓還因在1998年的地震中幸存下來(lái)而備受矚目。

瓦爾達(dá)高架橋（Varda Viaduct）位于卡拉薩勒區(qū)（Karaisal ）的哈奇克爾村（Hackr village）。

該高架橋建于1907年至1912年,在奧斯曼帝國(guó)蘇丹阿卜杜勒·哈米德二世統(tǒng)治時(shí)期,用于連接伊斯坦布爾-巴格達(dá)-希賈茲的鐵路線。

這座鐵路橋的外觀非常引人注目,高99米,長(zhǎng)172米。

在塞罕區(qū),大鐘樓對(duì)面的ar Hamam（集市土耳其浴）也是如此。

它建于1529年拉馬丹王朝時(shí)期,由皮里帕夏（Piri Pasha）建造。

這個(gè)歷史悠久的浴場(chǎng)入口處有石刻浮雕。

它現(xiàn)在仍然作為一個(gè)浴場(chǎng)使用,白天有指定的時(shí)間供女性和男性使用。

烤肉串之都：阿達(dá)納的著名美食。

阿達(dá)納烤肉幾乎是這個(gè)城市的代名詞。

阿達(dá)納烤羊肉串聞名于整個(gè)土耳其,它是用手工剁碎的羊肉與辣椒、番茄醬和羊肉脂肪的辛辣混合物制成。

烤羊肉串通常與拉瓦什面包、烤辣椒和西紅柿,以及撒有蘇木香的洋蔥一起食用。

阿達(dá)納烤羊肉串現(xiàn)在是土耳其專利和商標(biāo)局指定的地理標(biāo)志菜。

rdan dolmas的制作方法是在羊肚子里裝上辛辣的米飯,然后用番茄醬和水煮。

rdan指的是羊肚子的最后和第四部分。

羊肚子被徹底洗凈,并在水中加鹽和檸檬浸泡。

然后,將其塞入辣米,縫起來(lái),并在水中與番茄醬一起煮沸。

雖然rdan dolmas可能看起來(lái)不尋常,但它絕對(duì)是美味。

作為湯或主菜食用,Analkzl是另一道廣受好評(píng)的當(dāng)?shù)夭穗取?/p>

它的名字來(lái)自于菜中的大小辣肉丸子。

這道菜的一個(gè)小竅門：做肉丸子時(shí),用木槌敲打肉的瘦肉部分。

阿達(dá)納的許多餐館都有這道菜。

阿達(dá)納豐富的烹飪傳統(tǒng)不僅僅包括肉類菜肴。

一個(gè)例子是Skma。

Skma在該地區(qū)非常受歡迎,它是一種早餐糕點(diǎn),可以用奶酪、西紅柿、歐芹、土豆、或這些東西的各種組合來(lái)填充。

可以找到適合各種口味的skma! 當(dāng)你訪問(wèn)阿達(dá)納時(shí),我們建議以skma和熱茶開(kāi)始一天的工作。

偉大的膳食包括甜點(diǎn),阿達(dá)納的卡拉庫(kù)什甜點(diǎn)是該地區(qū)最著名的甜點(diǎn)之一。

也被稱為ta kadayf,薄薄的面餅里塞滿了核桃并油炸。

甜品上澆有冰凍果汁。

Bici是另一種著名的阿達(dá)納甜點(diǎn)。

這種清爽的食物是在用淀粉和水制成的奶油凍上磨碎冰塊而制作的。

玫瑰水和食用色素使其呈現(xiàn)紅色。

在阿達(dá)納炎熱的夏季,Bici特別令人愉快。

阿達(dá)納的天然美景。

20公里長(zhǎng)的卡普勒卡亞峽谷（Kapkaya Canyon）是阿達(dá)納最著名的自然奇觀之一,也是露營(yíng)或徒步旅行的絕佳場(chǎng)所。

這里還有一個(gè)壯觀的瀑布,游客可以在一個(gè)特別建造的木制平臺(tái)上觀察它并拍照。

卡普勒卡亞峽谷不收門票,它位于卡拉薩勒區(qū)（Karaisal）,距離阿達(dá)納市中心約55公里。

貝勒梅迪克山谷（Belemedik Valley）也作為一個(gè)自然公園受到保護(hù)。

這個(gè)華麗的山谷是各種植物和鳥(niǎo)類的棲息地,在春天特別有活力。

對(duì)于任何想在大自然中消磨時(shí)間的人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)受歡迎的目的地：這里有露營(yíng)設(shè)施、步行道和古樸的木頭和石頭房子。

貝勒梅迪克山谷不收門票,它距離阿達(dá)納市中心約100公里。

阿達(dá)納手工藝品。

雖然由于技術(shù)的進(jìn)步和學(xué)徒及工匠的稀缺,許多傳統(tǒng)的手工藝品已經(jīng)不再制作,但人們正在努力保護(hù)其中的一些技能。

錫和刀的制造,以及木制工具的制造,是一些仍然在進(jìn)行的手工藝。

在塞罕區(qū)歷史悠久的集市上,仍有一些錫匠在經(jīng)營(yíng)。