據(jù)NPD集團(tuán)報道,美國消費(fèi)者對健康和保健的態(tài)度和行為正在從飲食和“不可能”轉(zhuǎn)變?yōu)槿斫】岛蜕罘绞?他們認(rèn)為這將是持久的。

在疫情開始時,壓力和迷失方向促使許多消費(fèi)者放縱自己。

然而,根據(jù)NPD最近發(fā)布的《美國健康脈搏：縮小需求差距》,隨著疫情的發(fā)展,消費(fèi)者越來越關(guān)注健康和保健。

今天,對許多消費(fèi)者來說,節(jié)食并不總是為了減肥。

更重要的是,它可以為身體提供良好的營養(yǎng),有利于健康。

大約四分之一的美國成年人向NPD報告說,他們正在節(jié)食,其中16%是“自己的飲食”,而不是正式的飲食計劃,如間歇性禁食或酮癥。

據(jù)NPD報道,今天的消費(fèi)者通過調(diào)整正式的飲食或營養(yǎng)計劃來定制飲食,以滿足他們個人的健康需求和生活方式的變化。

然而,健康和保健的目標(biāo)因代而異。

從長遠(yuǎn)來看,1997年至2005年出生的Z世代和1990年至1996年出生的年輕千禧一代不僅追求其他健康和保健目標(biāo),而且努力追求美麗或增加體重。

另一方面,NPD報告發(fā)現(xiàn),老年人和年輕人正在解決他們眼前的健康需求,希望保持健康,延長壽命。

NPD食品和飲料行業(yè)分析師Darrenseifer說：“這意味著消費(fèi)者不再認(rèn)為健康和保健是附加品,而是他們生活方式的綜合部分；這反過來為品牌成為永久解決方案提供了機(jī)會。

消費(fèi)者的新需求往往意味著新市場的出現(xiàn)。

隨著越來越多的消費(fèi)者關(guān)注健康和保健項(xiàng)目,相關(guān)產(chǎn)品的市場需求將會越來越大。