據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會（FMI）發(fā)布的年度報告顯示，盡管面臨食品價格上漲的壓力，但美國購物者在節(jié)日期間仍感覺有能力管理自己的食品雜貨預(yù)算。

報告指出，73%的過節(jié)消費者對節(jié)日感到興奮，85%的購物者表示已在一定程度上控制了雜貨開支。

預(yù)計2024年，零售餐飲服務(wù)預(yù)制食品的銷售額將增長1.4%，達到約509億美元，13%的購物者計劃購買更多預(yù)制食品。

此外，F(xiàn)MI的另一項調(diào)查顯示，熟食銷售總額達到約4509億美元，增長1.4%。

63%的購物者在購買熟食時會選擇有營養(yǎng)的食物，59%的購物者希望以固定折扣價購買預(yù)制食品組合。

FMI新鮮食品副總裁Rick Stein表示，省時省力的新鮮即食食品需求不斷增長，披薩和全熟肉類等品類呈現(xiàn)強勁增長。