順豐快遞單號查詢收件人手機號的方法如下：

1. 打開順豐快遞的官方網(wǎng)站或者下載順豐快遞的手機應用程序。
2. 在首頁上找到“我的訂單”或者“我的快遞”選項，點擊進入。
3. 在訂單列表中，找到需要查詢的快遞單號。
4. 點擊該單號，進入詳情頁面。
5. 在詳情頁面中，找到“收件人信息”或者“收件人手機號”一欄，點擊進入。
6. 在收件人信息頁面中，可以看到收件人的手機號碼。

注意：不同的快遞公司可能會有不同的查詢方式，以上方法僅供參考。