面對外貿(mào)付款條款苛刻的情況，企業(yè)可以采取以下策略來應(yīng)對：

1. 了解合同內(nèi)容：仔細(xì)閱讀和理解合同中的付款條款，包括付款方式、期限、貨幣、匯率等。確保自己對合同的條款有充分的理解。

2. 談判協(xié)商：如果付款條款確實(shí)過于苛刻，可以嘗試與對方進(jìn)行談判。在談判過程中，強(qiáng)調(diào)自己的商業(yè)利益和風(fēng)險承受能力，爭取達(dá)成一個雙方都能接受的付款條件。

3. 尋求專業(yè)意見：在談判或簽訂合同之前，可以咨詢法律專家或貿(mào)易顧問，了解合同中可能存在的風(fēng)險和陷阱，以及如何通過法律手段保護(hù)自己的利益。

4. 備選方案：考慮是否有其他支付方式或條件可以接受，比如分期付款、信用證支付等。這些方式可能比直接付款更靈活，對企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)和風(fēng)險管理更為有利。

5. 信用證支付：如果可能，可以考慮使用信用證支付方式。信用證是一種銀行保證支付的機(jī)制，可以在一定程度上降低交易風(fēng)險。

6. 評估風(fēng)險：在簽訂任何合同之前，評估潛在的風(fēng)險和收益。如果付款條款過于苛刻，可能會對企業(yè)的財務(wù)狀況產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，需要謹(jǐn)慎考慮是否接受這樣的付款條件。

7. 保持溝通：與對方保持良好的溝通，表達(dá)自己的關(guān)切和需求。有時候，通過溝通可以解決一些誤解或問題。

8. 備選供應(yīng)商：如果遇到付款條款苛刻的情況，可以考慮尋找其他供應(yīng)商。這樣可以為企業(yè)提供更多的選擇和靈活性，降低因單一供應(yīng)商導(dǎo)致的財務(wù)風(fēng)險。

9. 記錄保存：在整個過程中，確保所有的溝通和協(xié)議都有書面記錄，以備不時之需。這有助于在出現(xiàn)爭議時提供證據(jù)。

10. 法律途徑：如果付款條款確實(shí)不合理，且無法通過協(xié)商解決，可以考慮通過法律途徑維護(hù)自己的權(quán)益。在這種情況下，咨詢律師或法律顧問是非常重要的。

面對外貿(mào)付款條款苛刻的情況，企業(yè)需要保持冷靜和理性，通過多種途徑來解決問題。同時，也需要注意保護(hù)自己的權(quán)益，避免陷入不必要的風(fēng)險。