食品SC認(rèn)證是指食品生產(chǎn)許可證，是食品生產(chǎn)許可的簡稱。它是由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局統(tǒng)一管理和發(fā)放的一種食品市場準(zhǔn)入證明，也是食品經(jīng)營者必須經(jīng)過的市場準(zhǔn)入制度。

SC標(biāo)志是食品包裝上常見的一個標(biāo)識，它是中國國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)”中規(guī)定的一種食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志，是食品在出廠銷售之前，經(jīng)有關(guān)主管部門（如衛(wèi)生部門、質(zhì)檢部門等）審查、檢驗合格后，由國家相關(guān)部門頒發(fā)的食品質(zhì)量安全證明。

獲得SC認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)必須遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，并接受國家相關(guān)職能部門的監(jiān)督檢查。