外賣配送費通常是由商家承擔的。具體的計算方式可能因地區(qū)、平臺和商家而異，但一般來說，配送費會在訂單總價中單獨列出。消費者在下單時可以選擇是否支付配送費，如果選擇支付，則這部分費用會從訂單總價中扣除。