中國和德國之間的時差是6小時。中國位于東八區(qū)，而德國位于中歐時間（CET），即東一區(qū)。因此，當(dāng)中國是當(dāng)?shù)貢r間時，德國是前一天的當(dāng)?shù)貢r間；當(dāng)中國是當(dāng)?shù)貢r間時，德國是后一天的當(dāng)?shù)貢r間。